Винодельческая Santa Rita была основана доном Доминго Фернандесом 1880 года в имении Альто Хауэль (долина Майпо). Владения занимают около 3600 гектаров в лучших долинах Чили. Виноградари Санта Рита успешно освоили огромное количество методик для улучшения виноградников, лозы и винограда, среди них ресурсосберегающее полеводство, улучшенное обоивание и система орошения, «зеленый сбор урожая», винификация малыми объемами. На виноградниках используются и применяются различные инновационные проекты, ограниченное количество синтетических удобрений и нематоцидов, компост-проект: более 1 млн удобрений, полученных из виноградных остатков ферментации.
Чилийское вино Санта Рита – это продукт производства пяти винодельческих заводов во всех винодельческих регионах. Основные же производственные мощности по-прежнему расположены в районе Alto Jahuel. Эта винодельня, построенная французскими архитекторами, является одной из старейших и была признана национальным историческим памятником.
Безупречное качество и высокие награды на престижных конкурсах как в Чили, так и на международном уровне в сфере виноделия и туризма сделали вина Santa Rita символом престижа чилийского виноделия.
Престижное американское издание «Wine&Spirits» всегда признавало и подтверждало высокое качество и отличие вина Санта Рита, присуждая постоянно винам высокие баллы. Благодаря этому винодельня Санта Рита продолжает сиять на «аллее славы» (доске почета) Wine&Spirits. Санта Рита завоевала этот титул 10 раз подряд и является одной из всего 3 чилийских виноделий, которые были удостоены появиться на «доске почета» этого издания.